在外地选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的领域：

计算机科学与技术

就业方向：软件开发、系统分析、项目管理等。

理由：计算机类专业在互联网行业有着广泛的应用，市场需求大，薪资水平较高。

软件工程

就业方向：软件开发、系统分析、项目管理等。

理由：软件工程专业连续2年成为“绿牌专业”，在信息技术领域有着广泛的应用，就业前景广阔。

电子信息工程

就业方向：通信工程、电子信息工程等。

理由：电子信息工程专业在通信、智能硬件研发、智能家居等领域有广泛的应用，需求量大，薪资水平较好。

电气工程及其自动化

就业方向：电力系统运行、自动控制等。

理由：电气工程及其自动化专业在电力、交通、制造业等领域有广泛的应用，需求量大，就业前景较好。

医学类专业

就业方向：护理学、麻醉学等。

理由：医疗健康行业对专业人才的需求一直较为稳定，特别是护理学和麻醉学等临床专业，毕业生就业率较高。

师范类专业

就业方向：教师。

理由：师范类专业毕业生可以考老师，虽然在大城市可能较难考，但在培训班、补课或网上授课等领域也有较好的就业前景。

环境科学与工程专业

就业方向：环保企业、政府部门、教育科研机构等。

理由：随着全球环保需求不断提升，环境科学与工程专业人才在这些领域有着广阔的发展空间。

铁道工程技术专业

就业方向：铁路建设、维护和管理。

理由：随着我国铁路网络的不断完善和高铁建设的快速发展，铁道工程技术专业的毕业生在这个领域有着广阔的就业前景。

信息安全专业

就业方向：网络安全工程师、信息安全顾问等。

理由：信息安全专业高度融合数学与计算机知识，随着网络攻击的日益频繁，信息安全专家的需求也在不断增长。

数据科学与大数据技术专业

就业方向：数据科学家、大数据分析师等。

理由：专注于计算机科学和大数据处理，数据科学家和大数据分析师成为了炙手可热的职位。

根据以上分析，建议选择计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、电气工程及其自动化、医学类专业、师范类专业、环境科学与工程专业、铁道工程技术专业、信息安全专业或数据科学与大数据技术专业等，这些专业在外地都有较好的就业前景。具体选择哪个专业，还需结合个人的兴趣和职业规划来决定。