择业期就业调档指的是 在择业期内，高校毕业生在未落实就业单位的情况下，调整个人档案。具体来说，择业期是指从毕业生毕业之日起的两年时间，在这期间，毕业生可以享受应届毕业生的同等待遇。

在择业期内，如果毕业生找到了工作，需要将个人档案调整至新的工作单位或原户籍地的人才服务中心。这一过程称为调档，调档的目的是为了确保毕业生的档案能够准确反映其最新就业状况，并享受相关待遇。

调档的具体流程通常包括：

1. 毕业生与原工作单位或学校签订就业协议。

2. 毕业生将就业协议提交给人才服务中心或原户籍地的人事部门。

3. 人事部门审核就业协议后，将档案从原存档机构调出，并转至新工作单位或户籍地的人才服务中心。

需要注意的是，择业期内的毕业生在调整档案时，应确保所有相关手续和文件齐全，以便顺利完成调档过程。