当柜员时，选择以下专业会有较好的就业前景：

财经类专业

财务管理：培养学生掌握财务管理的理论、方法和技能，适合在银行的财务部门工作。

经济学：培养学生具备金融领域实际工作的基本能力，适合在银行从事金融业务和管理工作。

会计学：培养学生掌握会计原理、准则、制度和方法等方面的知识，适合在银行的会计部门工作。

IT类专业

计算机科学：随着银行业务的数字化，对计算机专业人才的需求增加，可以从事软件开发、网络安全、数据分析等工作。

软件工程：专注于软件的开发和实施，适合在银行的技术部门工作。

网络安全：保护银行的信息系统安全，适合在银行的技术部门工作。

管理类专业

工商管理：包含经管、会计、计算机甚至法学等方面的知识，综合能力较强，适合在银行的综合岗位工作。

人力资源管理：培养学生掌握人力资源管理的理论、方法和技能，适合在银行的人力资源部门工作。

法律专业

法律专业毕业生可以进入风险合规部门，专业性较强，适合在银行处理合同、合规事务和法律纠纷。

其他相关专业

金融工程：结合金融和计算机知识，适合从事金融产品的开发和风险管理。

数理统计：具备扎实的数学和统计学基础，适合从事风险管理和数据分析工作。

建议

选择与银行业务相关的专业：如金融学、会计学、经济学等，这些专业在银行中有较多的岗位需求。

考虑技术类岗位：随着银行数字化转型的推进，计算机科学、软件工程、网络安全等技术类专业在银行中的需求也在增加。

注意综合素质：银行柜员岗位除了专业知识外，还需要良好的沟通能力和客户服务意识，因此选择专业时也要考虑这些因素。

综上所述，财经类、IT类、管理类、法律类以及相关专业都是当柜员的好选择，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。