选择初中毕业后就读的学校时，可以考虑以下几种类型的学校，它们通常提供实用技能和专业知识，有助于学生未来就业：

机电类职业技能学校：

强调实践操作，注重技能提升，市场需求量大，就业前景好。学制一般为3年左右，经济实惠。

技工学校：

培养技能型劳动者，课程包括技能训练和实践，如电工、木工、焊工、机械加工等技术。就业率高，适合男孩子。

卫校：

主要培养中等医学应用人才，适合不想继续读高中或中专的女生。

职业技术学校：

注重实践操作和职业技能的培养，如电子信息类、计算机应用技术、电子商务等热门专业，通常有较好的就业前景。

综合性民办职业技术院校：

提供初、中级技工和高级技工培养，专业覆盖广泛，如山东蓝翔技师学院。

中专学校：

毕业生可获得国家承认的中专和大专学历，如泉州理工学校。

专注于特定行业的职业学校：

如北大青鸟IT职业学校，专注于培养计算机行业人才，提供编程、网络工程、软件开发等专业知识和技能。

烹饪院校：

如南充新丝路烹饪学校，致力于培养现代化的复合型烹饪人才，开设多个长期专业，受到广大初高中生的追捧。

汽车学校：

如汽车美容、汽车保养维修、汽车钣金喷漆等专业，这些专业都是比较好就业的专业。

女生可以考虑的学校：

如电脑设计类、商务类专业，就业前景都不错。

综合考虑以上几点，以下是一些建议：

男生：可以考虑机电类职业技能学校或技工学校，学习电工、木工、焊工、机械加工等技术，就业前景较好。

女生：可以考虑卫校或职业技术学校中的护理、口腔修复工艺、中医康复保健等专业。

对计算机技术感兴趣：可以选择职业技术学校或专注于IT行业的职业学校，学习编程、网络工程、软件开发等专业。

对烹饪感兴趣：可以选择专业的烹饪院校，学习烹饪相关技能。

对汽车行业感兴趣：可以选择汽车学校，学习汽车美容、汽车保养维修等专业。

最后，建议在选择学校时，除了考虑专业和学校类型外，还要关注学校的声誉、规模、就业率以及地理位置等因素，以确保选择最适合自己的学校。