在利辛县，以下专业具有较好的就业前景：

计算机科学与技术：

随着互联网的蓬勃发展，计算机科学与技术成为最炙手可热的专业之一。IT领域的就业岗位遍布各行业，且工资待遇相对较高。

护理学：

随着社会老龄化的持续加剧，护理人才需求不断增长。国家对医护行业的关注使得护理学专业的就业前景相当可观。

数据科学：

大数据时代的来临使得对能够处理、分析和解读数据的专业人才需求急剧增加。数据科学领域的职位前景光明。

环境科学与工程：

全球环保需求不断提升，环境科学与工程专业人才在环保企业、政府部门、教育科研机构等领域有着广阔的发展空间。

科学教育：

国家对教育事业的加强关注使得选择教育专业的学生在学校、教育管理、教育咨询等多个领域都有广阔的职业道路。

计算机应用：

包括计算机平面设计、网络技术、电子商务等，这些专业在利辛县的多个职业学校中都有开设，市场需求量大。

电子商务：

随着电商行业的持续发展，电子商务专业的人才需求也在不断增加。

新能源汽车运用与维修：

随着新能源汽车的普及，相关专业的需求也在增长。

汽车美容与装潢：

汽车美容与装潢行业在县城内也有较好的发展前景。

高星级饭店运营与管理：

随着旅游业的发展，高星级饭店的运营与管理专业也有一定的市场需求。

机电技术应用：

包括机械制造与自动化、数控技术应用、模具设计与制造等，这些专业在制造业中有广泛应用。

旅游管理与服务：

随着旅游业的发展，旅游管理与服务专业的人才需求也在增加。

园林技术：

园林技术专业在县城内的园林工程和景观设计等领域有较好的就业前景。

现代农艺技术：

随着农业现代化的发展，现代农艺技术专业的人才需求也在增加。

会计电算化：

会计岗位在小县城需求稳定，工作相对轻松，适合寻求稳定生活的学生。

文秘：

文秘专业在多个行业中都有需求，包括企业、政府部门和教育机构等。

服装设计：

随着时尚产业的发展，服装设计专业的需求也在增加。

光电仪器制造与维修：

光电仪器制造与维修专业在高科技产业中有较好的就业前景。

市场营销：

具备良好市场分析能力、营销策划能力和沟通能力的市场营销专业人才，在就业市场上一直有较高的需求。

物流管理：

随着电商行业的持续发展，物流作为其重要的支撑环节，对专业物流管理人才的需求不断增加。

这些专业在利辛县都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。