在河南，以下是一些就业前景较好的大专专业和学校：

电力相关专业

郑州电力高等专科学校：专注于电力建设，与电力系统有很强的联系，毕业生在电力行业就业率高。

铁路相关专业

郑州铁路职业技术学院：铁路类专业强，毕业生多进入铁路系统工作，就业前景广阔。

机电相关专业

河南职业技术学院：机电相关专业强，与多家知名企业有合作，毕业生因实际操作能力强而受到用人单位欢迎。

水利相关专业

黄河水利职业技术学院：以水利专业见长，与水利部共建，就业前景广阔。

工科特色专业

河南工业职业技术学院：工科特色明显，无人机测绘技术等专业就业前景好。

综合类型专科

商丘职业技术学院：生物工程系等专业就业不愁。

医学相关专业

河南医学高等专科学校：护理专业尤为出色，特别是男孩子如果选择了护理专业，未来是有机会进入三甲医院的。

建筑类专业

河南水利与环境职业学院：适合未来有出国升学规划的孩子，建筑行业一直是河南省的支柱产业之一。

财经类专业

河南经贸职业学院：涵盖财经商贸、电子信息、文化艺术、交通运输等多个大类，专业设置全面，毕业生就业率高且稳定。

软件信息类专业

河南经贸职业学院：包括软件开发、电子商务、新媒体运营等，随着互联网和信息技术的发展，这些专业的毕业生在软件开发、网络运营、数据分析等领域有较高的需求。

其他专业

机械类专业：如数控技术、机电一体化技术、机械设备管理与维修等，在河南省的工业领域有广泛的应用，就业前景较好。

化工类专业：如应用化工技术、工业分析与检验、油气储运等，在化工行业有着稳定的需求。

电子电气类专业：如电气自动化技术、应用电子技术、电子信息工程等，随着科技的快速发展，这些专业的毕业生在电子、电气、通信等领域有较高的就业率。

这些专业和学校在河南省内都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业和学校。