电焊技术及其自动化：

电焊技术在制造业和工程项目中需求量大，掌握这一技能可以获得稳定的工作机会和高薪，如出国打工年薪可达几十万甚至百万。

机电一体化技术：

随着工业自动化的推进，机电一体化技术的需求也在不断增加，专业人才在自动化设备、机器人技术等方面有很大的发展空间。

数控技术：

数控技术是现代制造业的核心技术之一，学习数控技术可以从事数控机床的操作、编程和维护等工作，就业前景广阔。

汽车维修：

随着汽车保有量的增加，汽车维修服务的需求也在不断增长，无论是传统维修还是汽车护理，都有很好的就业前景和较高的收入。

汽车检测与维修技术：

这一专业涵盖了汽车的检测、诊断和维修等方面，是汽车行业的关键技术之一，就业前景非常好。

学前教育：

随着幼儿教育的普及，幼儿教师的紧缺状态使得这一专业具有很高的就业前景。

智能网联专业：

无人驾驶汽车等智能交通技术的发展，为智能网联专业的学生提供了大量的就业机会。

建筑工程设计：

随着城市建设的不断推进，建筑工程设计的需求也在增加，这一专业的学生可以从事建筑设计、工程管理等方面的工作。

机械制造及其自动化：

机械制造及其自动化是工业领域的核心专业，涵盖了机械设计、制造、自动化控制等方面，就业前景广阔。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业涵盖了软件开发、网络工程、数据分析等多个方向，是现代社会需求很大的专业。

影视特效技术：

随着电影、电视剧和游戏等娱乐产业的快速发展，影视特效技术成为了不可或缺的一部分，具备相关技能的人才需求日益迫切。

CNC开料、车位、扪床头等技能学徒岗位：

这些岗位月薪6000元起，就业前景广阔，尤其是在模具制造、家具生产等领域。

根据以上信息，选择学徒专业时，可以考虑市场需求、技术门槛、行业成熟度、个人兴趣与能力以及工作环境和待遇等因素。这些因素将有助于你找到既有前途又有保障的学徒工作。