就业登记时间指的是 劳动者与用人单位签订劳动合同的时间。就业登记是为了记录劳动者的就业和失业情况，并享受相关的就业扶持政策和失业保险待遇。根据《就业服务与就业管理规定》第六十二条，用人单位应在录用劳动者之日起30日内办理就业登记手续，并在与劳动者终止或解除劳动关系后15日内办理注销登记手续。

因此，在填写简历或进行就业登记时，应准确填写与用人单位签订的劳动合同时间，以便享受相关就业服务和政策。