在广东职高选择专业时，可以考虑以下几个就业前景较好的专业：

电子商务专业：

随着互联网和电商行业的快速发展，电子商务专业提供了广泛的就业机会，包括电商运营、网络营销、网店管理等。

会计专业：

会计专业毕业生通常具备细心和认真的性格特质，在财务会计、管理会计、财务管理等领域有稳定的就业前景。

护理学专业：

随着人口老龄化和医疗需求的增加，护理专业毕业生在医院、养老院、社区卫生服务中心等医疗机构有广泛的就业机会。

机械制造与自动化专业：

制造业的发展需要技术熟练的机械制造与自动化人才，毕业生可以在汽车制造、电子设备制造企业等行业就业。

航空服务专业：

随着航空业的快速发展，对空乘人员的需求增加，职高生可以选择学习航空服务专业，从事客户服务、市场营销等工作。

厨艺与烹饪专业：

餐饮行业提供了丰富的就业机会，毕业生可以在酒店、餐厅、食品加工企业等行业从事厨师、食品研发等工作。

无人机应用技术：

无人机发展迅速，相关需求急剧增加，人才紧缺，行业发展空间巨大。该专业适用于农业、遥感、物流、探伤甚至清洁等领域。

新能源汽车汽车维修与检测技术：

随着新能源汽车保有量的不断增加，该专业的就业前景广阔。

建筑工程技术：

该专业培养具备建筑工程设计、施工、管理等方面能力的人才，毕业生可以在建筑、房地产等行业就业。

电气自动化技术：

该专业培养具备电气工程设计、安装、调试等方面能力的人才，毕业生可以在电力、自动化等行业就业。

计算机网络技术：

该专业培养具备计算机网络设计、配置、管理等方面能力的人才，毕业生可以在互联网、IT企业等领域就业。

物联网技术应用：

该专业主要面向智能交通、智能家居、智慧农业、工业物联网等行业企业，适应物联网安装调试员、工程技术人员等岗位。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业的需求日益增加，毕业生在升学和就业方面表现良好。

工商管理：

适用于商业、金融、服务等领域，毕业生在就业市场上具有竞争力。

旅游服务与管理：

随着旅游业的发展，该专业毕业生在旅行社、旅游饭店等旅游服务业中有较好的就业前景。

幼儿教育：

随着国家二胎政策的放开，幼儿教育行业迎来发展机遇，毕业生可以从事幼儿园教师、学前教育机构管理人员等工作。

数控技术：

注重动手能力和实践能力，毕业生可以胜任数控相关岗位。

机电一体化：

结合机械和电子知识，毕业生在大型工业企业中有广泛的就业机会。

食品类专业：

行业需求广泛，从大型的跨国食品公司到小型的地方食品加工厂，都需要食品类专业人才。

城市轨道交通交通运输与管理：

随着城市交通的快速发展，城市轨道交通专业人才的需求量不断增加。

中药学：

随着人们对健康的重视和中医药产业的发展，该专业的就业前景广阔。

计算机应用技术：

信息技术日新月异，计算机应用技术专业成为热门选择，毕业生可以在软件开发、网络工程、信息安全等多个领域找到工作机会。

汽车维修与检测：

随着汽车保有量的增加，汽车维修与检测专业人才的需求也在不断上升。

学前教育：

国家对学前教育的重视使得幼儿园数量不断增加，对合格的幼儿教师需求旺盛。

烹饪技术与营养：

餐饮行业的快速发展使得烹饪专业人才需求增大，毕业生可以从事厨师、餐饮经理等相关职位。

选择专业时，建议考虑当地产业发展方向、企业对人才的需求以及自己的职业规划，从而选择能更好匹配就业市场的专业，提升就业竞争力。