毕业后的再就业选择，可以考虑以下几种专业或技能：

针灸推拿专业

市场需求：随着健康养生的重视，中医理疗市场需求旺盛。

就业途径：可进入正规中医院或各类中医诊所工作，收入可观。

新能源汽车工程专业

市场需求：新能源汽车产业快速发展，专业人才需求量大。

就业方向：可参与新能源汽车的研发、制造、测试等环节，岗位包括生产制造、技术研发、质量检测等。

软件工程专业

市场需求：信息技术领域对软件人才需求持续增长。

就业方向：可从事软件开发、系统分析、项目管理等工作。

大数据技术与应用专业

市场需求：大数据人才缺口大，到2025年缺口高达230万。

就业方向：可从事数据分析、数据挖掘等工作，薪资水平高。

智能制造工程专业

市场需求：智能制造领域人才需求旺盛，薪资水平高。

就业方向：可从事智能工厂的相关工作，如机器人研发、生产管理等。

网络空间安全专业

市场需求：网络安全人才缺口大，到2027年缺口将达327万。

就业方向：可从事网络安全管理、风险评估等工作。

电焊工

市场需求：焊接技术需求大，涉及多个行业。

就业前景：就业前景广阔，收入较高。

烹饪技术

市场需求：随着健康饮食需求增加，专业厨师需求增长。

就业方向：可在星级酒店、连锁餐厅、高端私厨等岗位工作，也可自主创业。

汽车维修技术

市场需求：汽车保有量增加，维修技术人员需求上升。

就业方向：可在汽车修理厂、4S店等岗位工作，也可通过在线平台提供远程诊断和维修建议。

信息技术与编程

市场需求：编程技术在多个行业有广泛应用。

就业方向：可从事软件开发、网络安全、数据分析等工作。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业或技能，同时关注市场需求和行业趋势，以提高就业竞争力和职业发展前景。