华北水利水电大学（简称华水）在多个专业领域都有较高的就业率，以下是一些就业前景较好的专业：

水利工程：

作为华水的王牌专业，水利工程专业的毕业生在行业内认可度非常高，很多毕业生能够进入央企或国企工作。

环境科学与工程：

随着社会对环境保护的重视，环境科学与工程专业的人才需求不断增长，就业市场前景乐观。

电气工程及其自动化：

此专业在华水的就业情况非常好，很多毕业生能够进入与电力系统相关的企业工作。

水利水电工程：

该专业培养的人才在水资源管理、水利水电工程勘测、规划、设计、施工等方面具有广泛的就业渠道。

农业水利工程：

专注于农业灌溉及城市和工业用水领域，毕业生在农业水利、水利工程勘测、规划、设计等方面有较好的就业前景。

数学与应用数学：

数学基础扎实的学生，在数据处理、分析等方面具有优势，能够在多个行业找到工作。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术专业的毕业生在软件开发、数据分析等领域有广泛的就业机会。

土木工程：

土木工程专业毕业生在建筑、道路、桥梁等基础设施建设领域有稳定的就业市场。

地质资源与地质工程：

该专业在资源勘探、开发和环境保护等方面具有广泛的就业前景。

管理科学与工程：

此专业在工程管理、项目管理等领域有较好的就业前景。

根据以上信息，华水的水利工程、环境科学与工程、电气工程及其自动化、水利水电工程、农业水利工程、数学与应用数学、计算机科学与技术、土木工程、地质资源与地质工程和管理科学与工程专业都是就业前景较好的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。