生物化学专业就业困难的原因主要有以下几点：

就业要求高：

生物化学专业需要的是高层次的研究型人才，而本科毕业生往往对专业知识掌握不够深入，难以满足高要求的工作岗位。

学科门槛较高：

生物化学专业需要学生具备大量的化学、物理、数学等基础知识，并且需要具备良好的实验能力和数据分析能力。这些要求使得一部分学生觉得难以适应或感到困难。

知名度不高：

相较于其他传统学科如工程、医学等，生物化学在公众中的知名度相对较低，导致许多人在选择专业时更倾向于这些传统学科。

就业挑战：

尽管生物化学在医药、农业、环境等领域有广泛应用，但就业市场相对竞争激烈。许多毕业生可能需要进一步深造或转行才能获得理想的职位。

产业发展滞后：

国内生物科研制药行业的发展相对滞后，整个生物产业链规模小且重复建设现象突出，严重阻碍了产业化进程，难以消化对毕业生的需求量。

对口岗位稀少：

生物化学专业的对口岗位主要集中在生物制药、医药以及农业等方向，但这些领域的岗位数量有限，且大部分集中在研发层面，对人才的要求极高。普通本科生物化学毕业生很难找到对口的工作岗位。

薪资水平一般：

生物相关专业的平均薪资相对较低，生活压力较大，这也是导致生物化学专业冷门的一个原因。

人才供需不平衡：

随着生物化学的发展，越来越多的学生选择该专业，但市场并没有相应增加足够的就业机会，导致就业竞争激烈。

综上所述，生物化学专业之所以就业困难，是由于学科门槛较高、知名度不高、就业挑战大、产业发展滞后、对口岗位稀少、薪资水平一般以及人才供需不平衡等多方面因素共同作用的结果。