就业三个稳定是指 生产需求稳定、物价稳定和就业总体稳定。具体来说：

生产需求稳定：

指国民经济在生产方面保持平稳，没有出现大幅度的波动，这为就业市场的稳定提供了基础。

物价稳定：

指商品和服务的价格水平保持相对稳定，没有出现剧烈波动，这有助于维护经济秩序和消费者的购买力。

就业总体稳定：

指就业市场整体保持稳定，失业率保持在一定水平，没有出现大规模失业的情况，这反映了就业市场的健康发展。

这三个稳定是经济稳定运行的重要标志，也是保障民生的重要基础。