对于高考成绩在300-400分之间的学生，以下是一些建议的专业选择，这些专业通常具有较好的就业前景和相对稳定的工作性质：

铁道工程技术：

适用于对铁路工程设计、施工、维护和管理感兴趣的学生。毕业生可在铁路工程局、设计院、施工单位等单位找到工作，薪资待遇相当可观。

电力系统自动化技术：

适合对电气控制技术、发电厂变电站电气设备、继电保护、电力系统自动化控制感兴趣的学生。毕业后有机会进入国家电网、发电厂等单位工作。

护理学：

应对人口老龄化加剧的社会需求，护理行业成为重要组成部分。毕业生可在医院、诊所、养老院等机构从事护理工作，年薪10万+不是梦，且工作特别稳定。

软件工程：

随着信息技术的发展，软件工程成为热门专业。毕业生可从事软件开发、测试、维护等工作，即便学历不是本科，只要技术够硬，大厂照样抢着要。

会计学：

市场岗位需求量大，适合对商业和管理感兴趣的学生。毕业后可在企业、事业单位及政府部门任职。

小学教育/学前教育：

适合想从事教育工作的学生，特别是女生。毕业后待遇较好，但需考取教师资格证等。

轨道交通信号与控制：

这个专业与铁路系统相关，毕业生可在铁路公司、城市轨道集团等央企、国企找到工作。

高速铁路客运乘务：

适合女生，学习这个专业毕业后大部分从事高铁乘务、票务员、安检员等工作，工作环境较好，且通过校招可直接录取。

铁道车辆：

适合男生，专业要求动手能力强，毕业后主要从事动车的日常检修、维护保养工作。

铁道通信信号：

适合男生，工作内容主要是对铁道通信信号设备的日常维护和管理。

电气化铁道技术：

适合男生，专业内容涵盖电气化的铁路技术。

这些专业不仅就业前景广阔，而且薪资待遇相对较高，尤其是铁道工程技术、电力系统自动化技术和护理学等专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑专业的实际应用和就业市场需求。