根据最新的统计数据和趋势分析，以下是一些就业率较高的专业：

数据科学与大数据技术：

随着大数据时代的到来，对数据分析师、机器学习工程师、数据工程师、算法工程师等专业人才的需求不断增加。这个领域发展迅速，工资待遇优厚，提供了广泛的职业发展空间。

人工智能专业：

作为当前最热门的新工科专业，人工智能专业毕业生在智能化发展行业中有着广泛的应用场景，尽管本科阶段学习内容较为杂乱，但大多数学生选择往计算机方向发展，研究生阶段则更多选择算法结构、模型等领域研究。

护理学专业：

护理学专业毕业生具备整体护理能力，可从事临床护理、预防保健、护理管理等工作。尽管就业率曾垫底，但最新数据显示其就业率已有所回升，达到95.1%。

新能源汽车行业：

随着环保意识的增强和新能源汽车技术的快速发展，该行业对专业人才的需求也在增加。

麻醉学：

对口就业率高达98%，毕业生处于供不应求的状态，底薪较高。

医学影像学：

对口就业率98%，毕业生可在各类医疗机构、防疫机构、医学科研部门、血站等单位工作。

口腔医学：

对口就业率97%，毕业生就业一般不成问题。

医学检验：

对口就业率96%，学制五年。

轮机工程：

对口就业率98%，主要研究船舶上所有机电设备和动力装置的制造、运营、维护和检修。

能源与动力工程：

就业率81.12%，毕业生可在传统电力类企业以及燃油等企业的需求量稳定。

计算机科学与技术：

尽管就业率曾让人有惊无喜，但仍然是就业率较高的专业之一。

物流管理专业：

就业率95.6%，毕业生可在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业。

电气工程及其自动化专业：

就业率95.4%，毕业生可在电力、电气设备制造行业内从事相关工程设计、生产制造、系统运行、系统分析、技术开发、教育科研、经济管理等方面工作。

轨道交通专业：

毕业生可从事轨道通信信号系统设备维护、检修、管理等工作，就业前景良好。

师范类专业：

如汉语言文学、英语、学前教育等，就业率较高，容易当老师。

这些专业在当前社会和经济环境中具有较高的就业市场需求，学生在选择专业时可以考虑这些因素，以增加未来就业的竞争力。