速录员是一个需要快速、准确地录入文字的职业，适合学习的专业包括但不限于以下几种：

计算机速录专业：

学习速录技能，掌握速录设备的操作与维护，以及信息的采集、校对、整理和排版。此外，还需具备英语词汇识别能力。

文秘或相关专业：

将速录作为文秘或相关专业的一个课程，学习现代汉语、应用写作、速录实训等。

电子商务专业：

学习电子商务相关知识，同时获得速录技能，适合希望进入电子商务领域工作的速录员。

法律或政治经济专业：

学习相关法律或政治经济知识，与速录结合，提升职业竞争力。

新闻或传媒专业：

学习新闻采访和报道的相关知识，速录技能在此领域也有很大需求。

商务速录专业：

提供该专业的学院包括山东省城市服务技术学院，学生毕业后可以从事高级办公文秘工作，主要负责记录董事会议、领导口述、商务会晤、企业内训、座谈会、调研会等各类会议与讲座的内容。

现代文秘（英汉双语速录方向）：

适应市场经济发展的需要，既具有较高的政治思想觉悟、良好的职业道德修养、较强团队协作精神，又具有较扎实的秘书基础知识和较强的动手能力，懂得办公室工作、文员工作的一般规律，并熟练掌握中、英文速录技能。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。无论选择哪个专业，掌握速录技能都是非常重要的，这将有助于在多个领域找到工作机会，如法院、政府、专业会议公司、公司速录助理、字幕录音处理、报社和速录教师等。