在山东读职高，选择以下专业通常有较好的就业前景：

机械制造类专业

数控技术

机电一体化技术

模具设计与制造

新能源汽车维修

信息技术类专业

计算机应用技术

软件技术

物联网技术

电子商务

医疗类专业

医学影像技术

护理

口腔医学

高级护理

旅游类专业

旅游管理

酒店管理

导游

建筑类专业

建筑工程技术

城市规划

装饰设计

教育类专业

幼师

小学教育

学前教育

其他专业

动画

软件工程

会计

汉语言文学

行政管理

建议选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时关注行业趋势和就业市场需求。