烹饪技术：

无论是中餐还是西餐，烹饪技术都拥有广泛的就业前景。学习烹饪不仅能够找到稳定的工作，还有可能自己开店创业。烹饪技术的学习周期较短，且投入小，回报高。

化妆技术：

化妆技术在各行各业都有广泛的应用，无论是影视、舞台还是日常生活。学习化妆不需要长时间的学习，主要是实践操作，一般几个月就能出师，并且就业前景广阔。

美睫美甲技术：

这一技术非常受欢迎，无论是就业还是自己开店，都有很好的发展。学习美睫美甲的时间也相对较短，通常几个月就能掌握。

汽车美容技术：

随着汽车保有量的增加，汽车美容行业的需求也在不断增长。学习汽车美容技术不仅能够找到稳定的工作，还有创业的机会。该行业的技术门槛相对较低，学习周期短，投资少。

焊接技术：

焊接技术在多个行业都有广泛应用，如航天、航空、核工业等。学习焊接技术可以从事多种相关的工作，并且市场需求大。

PLC技术：

学习内容包括数字运算操作系统、自动化控制技术等。就业方向包括制造业、电力、交通运输等行业。薪资水平在第一年内较为可观，第二年及以后更高。

计算机科学与技术：

学习内容包括软件开发、网络安全、大数据分析等。就业方向包括IT企业、互联网公司、金融机构等。这些技能在短时间内学习并掌握后，均有可能实现高薪就业。

电气化工程师：

学习周期短，通常两个半月即可完成，毕业后工资较高，且提供五险一金。

这些专业都适合希望在短时间内学习并快速就业的人群。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并选择有良好口碑和就业保障的学校进行学习。