就业协议书的字体要求如下：

字体类型

宋体：推荐使用宋体或仿宋体，因为这些字体常见且易读。

Times New Roman：正文也可以使用Times New Roman字体，以确保文档的正式性和通用性。

字号选择

标题：一般使用12号或14号字体，具体字号可以根据内容长度适当调整。

正文：通常使用3号仿宋字体，行间距建议为1.5倍行距，以确保文字清晰易读。

小标题：可以使用3号或4号字体，具体字号根据内容需要调整。

其他要求

字体工整：书写应工整、规范，字迹清晰，避免使用难以辨认的字体。

避免涂改：就业协议书必须以黑色水笔填写，不得使用圆珠笔，且不得随意涂改。

综上所述，就业协议书应使用宋体或仿宋体，正文为3号仿宋字体，行间距为1.5倍行距，标题根据具体长度选择12号或14号字体，小标题使用3号或4号字体。整体要求字体工整、清晰，避免涂改。