单招五类专业的就业方向主要包括以下几类：

旅游管理：

毕业生可以从事旅游企业运营与管理、会展策划与管理、旅游产品策划、旅游招徕咨询、旅游产品销售等工作。主要面向各级旅游行政管理部门、各类旅游企业、会展企业等。

人力资源管理：

毕业生可以在各类企事业单位从事招聘专员、人力资源开发、员工考核、员工培训、薪酬管理、劳动关系管理等岗位，或猎头类公司的猎头工作。

酒店管理：

毕业生主要面向酒店类企业的餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营等岗位。

导游：

毕业生可以在旅行社、景区（点）以及博物馆（纪念馆）从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区服务与管理岗位群。

司法助理：

毕业生可以在基层法律服务所、基层社会治理组织及中小企业从事基层法律代理、法律咨询、法律顾问、人民调解、法制宣传、法务管理等工作。

现代殡葬技术与管理：

毕业生可以在民政管理、基层民政部门、城乡基层社会管理机构从事各类社会组织项目管理、彩票销售管理等工作。

护理学类专业：

随着老龄化社会的转变，老年医学人才和专门服务于个人的护理人员需求量大，毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等机构工作。

计算机应用技术：

毕业生可以在制造业、信息技术等领域从事相关技术工作，如电气自动化技术、软件开发、信息管理等。

工程造价：

毕业生可以从事建筑、装饰项目的预算、审计等工作，就业方向广泛，包括房屋及市政建设企业、工程咨询单位等。

城轨类：

主要竞争在南京铁道和南京交通这两家学校，就业方向为铁路局和地铁公司。

机电与制造类：

涵盖机电一体化、数控技术、机械制造与自动化等多个方向，是制造业的重要支撑，就业前景广阔。

师范教育类：

培养教师和教育人才，就业前景好，工作稳定。

医学技术类：

包括医学影像技师、呼吸治疗师、康复治疗师等，就业方向为医疗机构。

新能源汽车技术专业：

随着新能源汽车政策的扶持，该专业人才需求量将大大增加。

电子商务专业：

随着短视频和直播带货模式的兴起，相关人才缺口大，就业前景乐观。

计算机科学与技术：

培养在计算机及相关领域进行科学研究、教育、开发和应用的高级人才，就业方向包括软件开发、信息管理等。

公共管理与服务：

包括行政管理、社区管理与服务、公共事务管理等，毕业生可以在政府机关、企事业单位、社区等从事相关管理工作。

公安与司法（非公安专业）：

包括法律事务、监狱管理、司法警务等，毕业生可以在基层法律服务所、法院、检察院等部门从事相关工作。

体育单招专业：

包括职业运动员与教练员、体育教育领域、体育产业、国家公务员和企事业单位等，毕业生可以在各类体育机构、公司、公安部门等从事相关工作。

机械类专业：

如数控、机电一体化、机械设备管理与维修、模具设计、工业设计、汽车维修等，符合当前的信息化、机械化发展形式，就业前景好。

会计/财务管理：

包括大数据与会计、大数据与财务管理等，毕业生可以在财税机构、企业等单位从事会计核算、财务分析、成本管理等工作。

这些专业都有其特色和优势，选择专业时需要根据个人兴趣爱好、职业规划、市场需求等多方面进行考虑。