畜牧兽医专业毕业生的就业方向非常广泛，涵盖了动物养殖、疫病防治、兽药研发与销售、宠物医疗与护理、教育科研、进出口贸易等多个领域。以下是一些具体的就业方向：

养殖场和农场：

毕业生可以在各种规模的养殖场和农场担任兽医、动物营养师、动物生产管理等职位，负责动物的繁殖、饲养、健康管理等工作。

动物疫病防控：

毕业生可以在政府部门、动物卫生监督机构、动物疫病防治中心等单位从事动物疫病的监测、预防、控制和扑灭工作。

兽药研发与销售：

毕业生可以在兽药生产企业、研究所、高校等单位从事兽药的研发、生产、质量控制、市场营销等工作。

宠物医疗与护理：

随着人们生活水平的提高，宠物市场逐渐兴起，毕业生可以在宠物医院、宠物美容店、宠物寄养中心等单位从事宠物的诊疗、护理、美容等工作。

教育和科研：

毕业生可以在高校、科研院所等单位从事畜牧兽医专业的教学、科研工作，培养新一代的畜牧兽医人才。

进出口贸易：

毕业生可以在进出口贸易公司从事动物产品的进出口业务，负责动物产品的检验检疫、质量监管等工作。

其他就业方向：

还包括在县乡兽医行政管理部门、动物检疫站、动物屠宰企业、动物疾病控制中心、大型养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业单位工作，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。

从就业前景来看，畜牧兽医专业可谓一片光明。据相关数据显示，近年来该专业的就业率一直保持在较高水平，且薪资待遇也在不断提升。此外，毕业生也可以选择自己创业，比如开办养殖场、饲料兽药经营部、饲料加工厂、宠物医院等。

综上所述，畜牧兽医专业的毕业生有多个就业方向可供选择，可以根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的职业路径。