学校要求学生签订就业协议书的原因主要有以下几点：

保障学生权益：

就业协议书中包含了双方的权利和义务，有助于确保学生在毕业后得到合法和公平的就业机会，并保障学生的合法权益。

促进与企业的合作：

就业协议书是学校和企业合作的一种方式，通过签订就业协议书，可以促进学校与企业之间更加紧密的合作关系，同时也为学生提供更多的就业机会。

统计就业率：

就业协议是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的简称，是用人单位确认毕业生相关信息真实可靠以及接收毕业生的重要凭据，也是高校进行毕业生就业管理、编制就业方案以及毕业生办理就业落户手续等有关事项的重要依据。学校通过统计就业率来展示其办学成果和就业市场的需求。

提高学校声誉：

毕业生的就业率高，学校的名声也就跟着前进，这有利于招收新生。学校通过就业率来展示其办学成功，吸引更多的学生报考。

办理毕业手续：

就业协议书是学校办理毕业生报到、户口迁移和档案派送的依据。只有毕业生将签署完整的就业协议书，在学校规定时限内上交，学校才能开具毕业生就业报到证和户口迁移证，同时转递学生档案。

增加学生压力：

就业协议书会给人施压，促使学生更积极地找工作。这种压力可以转化为动力，推动学生尽早找到工作。

尽管存在一些负面看法，认为学校签订就业协议书是为了提高就业率、招生和赚钱等目的，但这些说法缺乏足够的证据支持。总体而言，就业协议书在保障学生权益、促进校企合作、统计就业率等方面具有重要作用。对于学生来说，签订就业协议书也是一种就业前的准备和保障。