在山东就业，可以考虑以下几所大学：

山东大学：

作为省内唯一的985工程高校，山东大学在数学、语言文学、应用经济学等优势学科在ESI全球排名前1%。本科就业率达95.53%，其中超过51%的毕业生选择继续深造。

中国海洋大学：

另一所985高校，以海洋科学特色学科优势位居第二，毕业生在海洋领域具有专业优势。

中国石油大学（华东）：

在石油、地质资源与工程等领域形成独特竞争力，毕业生在能源领域具有重要地位。

山东师范大学：

作为省属重点高校，师范专业就业率高，且发展空间大。本科毕业生省内就业比例高达81.40%。

青岛大学：

虽然排名相对靠后，但作为青岛市重点建设的综合性大学，其临床医学、工程学等6个学科已进入ESI全球排名前1%，在省内非211高校中具有较强竞争力。本科毕业生就业率接近92%，税前月均收入5359元。

山东科技大学：

以化学、工程、材料科学三个学科进入ESI世界学术机构排名前1%，理工类专业实力强。

山东财经大学：

财经类专业实力强，毕业生在金融机构和企业领域有良好就业前景。学校的人才培养体系完备，拥有多个一级学科博士学位授权点。

齐鲁工业大学：

近年来发展势头强劲，化学、工程、材料科学三个学科进入ESI世界学术机构排名前1%。

山东农业大学：

在农业科技创新和人才培养方面贡献突出，为山东省乃至全国农业发展提供了有力支撑。

青岛科技大学：

在橡胶和化工领域具有很强实力，多个学科进入全球ESI学科排名前1%。

根据以上信息，山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）等第一梯队高校在就业质量和学科实力上具有明显优势。第二梯队和第三梯队的省属重点高校如山东师范大学、青岛大学、山东科技大学等也具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的大学。