初中物理课本的宽度约为 18cm。

1. 选项A：1.8×10^3 mm = 1800mm = 1.8m，显然不符合实际。

2. 选项B：1.8×10^3 cm = 1800cm，也不符合实际。

3. 选项C：1.8 dm = 18cm，符合实际情况。

4. 选项D：1.8 cm，显然太窄，不符合实际。

因此，正确答案是C. 1.8 dm = 18cm。