当前安徽省初中开设的课程主要包括以下 13门科目：

1. 语文

2. 数学

3. 外语（英语）

4. 道德与法治

5. 历史

6. 地理

7. 物理

8. 化学

9. 生物学

10. 体育与健康

11. 音乐

12. 美术

13. 信息技术

其中，外语包含听力部分，物理、化学、生物学包含实验操作。这些课程共同构成了初中阶段的教育体系，旨在培养学生的基础知识和各项技能，并为高中阶段的学习打下基础。