初中食堂的米饭重量 通常在200克左右。具体重量可能会因食堂的规定和提供的服务类型（例如，份饭、盒饭等）而有所不同。以下是一些具体的参考数据：

1. 食堂套餐中米饭约200克。

2. 学校餐盘一份菜的重量在100克到200克之间，但具体重量还要看菜品的种类和份量，一般素菜比荤菜多一些，因此一份菜的总重量通常在120克到180克之间，可以得出结论，学校食堂的米饭重量大约为200克，但具体重量可能会因实际情况有所调整。

3. 食堂提供的盒饭一般包括200克左右的米饭。

因此，综合以上信息，可以认为初中食堂的米饭重量约为200克。如果需要更精确的重量，建议直接咨询所在学校食堂的工作人员。