动物医学专业：

随着宠物经济的兴起，动物医学专业的就业前景变得十分广阔。毕业生可以在宠物医院、养殖场、进出口动物产品检验等领域找到就业机会。

图书馆学专业：

图书馆学专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。他们不仅可以在各类图书馆工作，还可以在政府机构、企事业单位和互联网公司等领域发挥专业知识。

听力与言语康复学专业：

听力学及相关专业人才稀缺，选择了这个专业的学生毕业后工作就业率会越来越高。该专业毕业生可以在医院、康复中心、教育机构等领域找到就业机会。

茶学专业：

茶文化在国内外的传播广泛，茶叶贸易前景开阔。茶学专业毕业生可以从事高级茶艺师、茶文化旅游导游、国际文化交流等工作。

草业科学专业：

草业科学专业在生态环境保护、草原畜牧业等领域有着广泛的应用。随着国家对生态文明建设的重视，草业科学领域的需求也在不断增加。

核工程与核技术专业：

随着国家大力发展核电站建设，核工程与核技术专业的毕业生成了“香饽饽”。核电站建设一个接一个上马，专业人才需求量大。

包装工程专业：

包装工程是一个深奥的学问，涉及环保、安全、高端包装等方面。该专业毕业生在知名包装企业中的薪资待遇非常可观。

粮食工程专业：

国家对粮食安全越来越重视，智能粮仓、绿色储粮等新技术离不开专业人才。该专业毕业生干几年月薪上万不是梦。

导航工程专业：

导航工程是新能源汽车、无人驾驶的“必修课”。该行业工资待遇高，年薪40万起步。

木材科学与工程专业：

虽然专业名字听起来土，但实际上是“抢手货”。该专业毕业生在木材加工、家具制造等行业有很大的市场需求。

测绘工程专业：

测绘工程就业有保障，对口率高，不容易失业。适合男生报考，且薪资待遇较好。

地质工程专业：

地质工程虽然冷门，但就业率很高。国家对地质方面越来越重视，该专业毕业生在地铁工程、深基坑工程等领域有很大的需求。

法医学专业：

法医学属于医学类专业，但较为冷门。该专业对专业性要求高，适合有较强心理承受能力的同学。

大气科学专业：

大气科学专业开设院校少，但毕业生就业情况不错。一般需要在学术界发展，要求博士学历。

现代殡葬技术与管理专业：

虽然冷门，但就业前景好。毕业生可以在殡葬行业找到稳定的工作。

文物与博物馆学专业：

研究博物馆学、文物学等方面的知识和技能，毕业生可以在博物馆和文物馆从事相关工作。

蚕学专业：

研究蚕的种类、形态结构、生活习性等，毕业生可以在多个行业从事栽桑养蚕、蚕种繁育、蚕病防治等工作。

水利工程专业：

随着国家对水利基建的重视，水利工程专业的就业前景非常好，薪资待遇高。

农业机械化及其自动化专业：

智能农机、无人机植保、自动化温室等高精尖技术正在重塑现代农业，该专业毕业生不愁就业，薪资待遇节节攀升。

航空航天工程专业：

虽然报考人数不多，但该专业是新能源汽车、无人驾驶的“必修课”，行业工资待遇高。

这些专业虽然相对冷门，但都有各自的特点和优势，能够在特定领域内找到稳定的就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。