人在旅行后选择学习的专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。以下是一些建议的专业及其就业前景：

景区开发与管理

专业介绍：培养掌握景区服务、管理、营销及开发的基本理论知识，具备景区服务管理、规划设计、营销策划等专业技能的高素质技术技能人才。

就业前景：随着旅游业的发展，景区开发与管理专业的就业前景非常广阔，人才需求量大，尤其是在高品质旅游景区的经营管理方面。

旅行社经营管理

专业介绍：培养具备旅行社经营管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。

就业前景：旅行社在旅游行业中扮演着重要角色，尤其是在年轻人和老年人市场中。随着行业的正规化，旅行社经营管理专业的就业前景看好。

西餐工艺

专业介绍：培养能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才，专业课程主要以中西方餐以及饮烹饪技术为主。

就业前景：西餐工艺专业的就业方向包括高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，学生毕业后主要从事餐饮服务与管理等工作。

旅游管理

专业介绍：研究旅游业经营管理的新兴学科，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。

就业前景：旅游管理专业因其广泛的就业方向和与旅游业的紧密联系，通常被认为是一个较好的选择。毕业生可以从事旅游景区管理、酒店管理工作，也可以在旅游行政管理部门和相关机构工作。

餐饮管理与服务

专业介绍：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

就业前景：高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事餐饮服务与管理等工作。

旅游规划与策划

专业介绍：专注于旅游资源的开发、规划与设计，需要创意思维和策划能力，设计有吸引力的旅游产品。

就业前景：在旅游策划、规划设计等领域有较大发展空间。

旅游市场营销

专业介绍：研究市场营销原理和方法在旅游业中的应用，包括市场调研、旅游产品推广、品牌建设等。

就业前景：毕业生具备市场分析能力和营销技能，受到企业青睐。

旅游日语

专业介绍：对于希望从事语言导游或在国际旅游企业工作的学生，学习旅游日语是一个不错的选择。

就业前景：日语作为小语种，具有发展潜力，尤其在当前中日关系的背景下，对两国旅游业的互相促进有利。

根据以上信息，如果你对旅游行业的某个具体领域感兴趣，可以选择相应的专业进行深入学习。例如，如果你对景区管理或旅行社经营感兴趣，可以选择景区开发与管理或旅行社经营管理专业。如果你希望在国际旅游企业中工作，学习旅游日语可能是一个很好的选择。此外，旅游管理专业因其广泛的就业方向和与旅游业的紧密联系，也是一个值得考虑的选择。