根据最新的就业数据，以下专业在华清学院被认为是比较好就业的：

土木工程：

该专业是华清学院的王牌专业，就业率在90%以上，供不应求。

建筑学：

建筑学专业也是华清学院的热门选择，就业情况良好。

给水排水工程：

该专业的就业情况也相当不错，基本上没听说哪个没找到工作的。

工程管理：

工程管理专业也是男生和女生都可以考虑的选择，尤其是男生。

冶金工程：

冶金工程专业也是男生可以选择的一个方向。

环境工程：

环境工程专业也是华清学院的一个推荐专业。

此外，还有一些专业虽然就业情况相对较好，但可能不如上述专业那么热门：

材料科学与工程：该专业也是省级一流本科专业，有一定的市场需求。

机械设计制造及其自动化：该专业的就业前景也较好。

会计学：会计学专业也是一个比较稳定的就业选择。

建议

男生：如果对建筑、土木、冶金或工程管理感兴趣，可以优先考虑这些专业。

女生：如果对建筑学感兴趣且有美术专长，建筑学是一个很好的选择；如果对经济管理感兴趣，可以考虑工程管理专业。

其他：如果对材料科学、机械设计或会计学感兴趣，这些专业也是不错的选择，但可能需要更多的个人能力和实践机会。

综合考虑专业热门度、就业率和薪资水平，土木工程专业和建筑学专业是华清学院最好就业的专业，建议优先考虑。