根据最新的信息，洛阳科技职业学院（洛科）的以下专业在就业方面表现较好：

电子商务专业：

与海尔家电、小米智能家居、润百颜、米蓓尔护肤等知名品牌合作，学生参与销售额达97亿，就业率高达97%。

物联网应用技术专业：

校企合作示范性专业，与多家知名企业合作，获批河南省省级校企合作生产性实训基地，毕业生就业率达到98%。

汽车检测与维修技术专业：

被认定为《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》项目骨干专业。

城市轨道交通运营管理专业：

培养具有城市轨道交通运营管理知识的专业人才，尽管可能相对冷门，但符合区域发展需求，就业优势明显。

护理学专业：

由于医疗行业的需求稳定，专业性强，学习人数较多，竞争相对较小，因此也较为容易录取。

数控技术专业：

河南省职业教育行动计划专业。

软件技术专业：

随着信息技术的快速发展，该专业的就业前景较好。

会计专业：

就业前景较好，市场需求大。

新能源汽车技术专业：

新兴专业，市场需求大。

智慧健康养老服务与管理专业：

随着老龄化社会的到来，该专业的需求也在增加。

无人机应用技术专业：

新兴技术专业，市场需求大。

表演艺术专业：

虽然具体就业情况未详细提及，但作为艺术类专业，通常也有一定的市场需求。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。如果对技术类或新兴行业感兴趣，可以考虑电子商务、物联网应用技术、汽车检测与维修技术、数控技术和软件技术等专业。如果希望进入医疗行业，护理学专业也是一个不错的选择。此外，随着社会的发展，新能源汽车技术、智慧健康养老服务与管理等新兴专业也具有较好的就业前景。