根据当前市场趋势和行业需求，以下专业在日本通常具有较好的就业前景：

动漫专业：

日本的动漫产业极为发达，全球有超过60%的动漫产品由日本出产。动漫专业的学生可以在电视、漫画、广告、游戏等领域找到丰富的就业机会。

大众传媒专业：

日本是亚太地区的资讯中心，高等院校在大众传媒领域实力雄厚，专业方向涵盖了数字电视、多媒体和广告学等新兴传媒领域。毕业生可以选择在新闻出版社、杂志社等传媒机构工作。

经济学专业：

经济学是日本留学的热门专业，尤其适合希望在亚洲，特别是中日之间寻找就业机会的学生。许多日资企业为经济学专业的学生提供了丰富的就业机会。

工学专业：

工学是工程学科的总称，侧重于实际应用开发和技术研究。热门专业包括机械工学、电子电气工学、土木工学等。毕业生可以在各大国有、私有、外资机械制造公司、电力行业以及建筑公司等领域找到合适的工作。

情报学专业 （计算机科学或信息技术）：随着信息技术的飞速发展，情报学专业成为日本极具潜力的产业之一。毕业生可从事网络系统管理、软件开发、软件架构和测试等岗位。

建筑学专业：

日本在建筑学领域拥有很高的水平，众多知名建筑公司和设计所为学生提供了良好的就业机会。

医学专业：

随着全球对公共卫生和医疗健康的日益重视，医学专业的就业前景越来越广阔。日本的综合医疗水平一直位居世界前列，培养了大量优秀的医疗人才。

环境工程专业：

随着全球环境问题的日益严峻，环境工程专业成为了备受关注的领域。

车辆工程专业：

日本在汽车制造业方面很有自己的长处，车辆工程专业的毕业生在产品设计开发、生产制造、试验检测等方面有很好的就业前景。

国际商务与管理专业：

随着全球化的加深，国际商务专业的毕业生在跨国公司和外贸企业中非常受欢迎。

这些专业不仅在日本国内有广阔的就业前景，在国际市场上也具有很强的竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。