中专学什么技术较好就业，以下是一些建议的专业方向：

互联网技术

电子商务：随着互联网经济的发展，电子商务专业人才需求量大，薪资水平较高。

计算机运用与维护：计算机技术在各行业中的应用广泛，需求量大。

网络类：包括网络技术、大数据技术应用、维修与维护等，未来5-10年内就业前景看好。

电子技术应用

包括电子工程、通信工程、计算机网络工程等相关工作，市场需求大。

装备制造类

机械设计制造、 机电设备、 自动化等，这些专业在制造业转型升级中有重要作用。

护理专业

随着人口老龄化和医疗需求增长，护理专业毕业生在医院、养老院等医疗机构有稳定就业机会。

汽车维修技术

随着汽车保有量的增加，汽车维修与检测行业的需求也在持续增长。

烹饪技术

厨师行业需求量大，工资高，工作稳定，且有创业机会。

电子商务与物流管理

电子商务和物流行业快速发展，毕业生在电商平台、物流公司、零售企业等领域有广泛就业机会。

新能源汽车技术

随着新能源技术的兴起，相关技术人才需求量大。

环境保护

环保产业成为新兴朝阳产业，相关技术人才需求增加。

高级乘务与商务行政管理

中国航空运输业快速发展，对高级乘务与商务行政管理人才需求量大。

环境艺术设计师

就业范围广阔，市场收益回报快，行业发展前景看好。

电子竞技

电子竞技行业人员缺口大，需求缺口高达83%。

根据以上信息，中专学生在选择专业时，可以考虑这些具有较好就业前景的技术领域。建议结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。