在岭南地区，以下几个专业具有较好的就业前景：

社会政策及行政管理：

岭南大学的社会政策及行政管理专业是其王牌学科之一，享有很高的声誉，培养具备扎实社会政策知识的人才。

工业互联网与大数据应用：

该专业是广东岭南现代技师学院与软通动力集团合作的产教融合专业，发展前景好，就业岗位足，薪资水平高，属于紧缺型人才专业。

计算机程序应用：

信息技术学院设有计算机程序设计、计算机网络应用、电子竞技运动服务与管理、大数据应用技术专业，致力于培养软件开发工程师、Java工程师、网络工程师、电竞解说及大数据采集等多方位的专业人才。

商科：

包括会计学、金融学、工商管理学、人力资源管理学、市场学、风险及保险管理学等，经济学系的学术水平在香港排名第三，实践机会丰富。

社会科学：

包括应用心理学、经济学、社会学、政治科学、中国及亚太研究、社会及公共政策研究等，注重理论与实践的结合。

机械设计制造及其自动化：

在岭南学院享有很高的声誉，被认为是最好的专业之一。

中药学、中小企业创业与经营、药学、模具设计与制造、软件技术、动漫：

这些专业是岭南职业技术学院的王牌专业，就业和口碑都不错。

广告设计与制作、会计电算化、金融保险、电子商务、工商企业管理：

这些专业是广东岭南职业技术学院学长学姐实名推荐的热门专业，就业和口碑都不错。

英语教育：

具有国际化的教学环境和优秀的外教资源，学生接受最纯正的英语语言训练，适合在国内外的英语教育岗位上工作。

数学与应用数学：

以严谨的教学和前沿的研究著称，培养未来的数学教育精英。

计算机科学与技术：

毕业生可以从事软件开发、网络安全、人工智能等职业，计算机技术在现代社会中的应用越来越广泛。

食品科学与工程：

依托湛江丰富的海洋资源和热带农产品资源，开展具有地域特色的科研和教学，适合对食品科学感兴趣的学生。

这些专业在岭南地区均有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。