对于初中生来说，选择一门好就业的技术是非常重要的。以下是一些建议：

新能源汽车维修技师专业：

随着汽车行业的电动化和智能化发展，新能源汽车维修技师的需求日益增加。这个专业不仅技术含量高，而且薪资待遇好。

汽车智能网联专业：

5G时代的到来和无人驾驶汽车的兴起，使得汽车智能网联专业成为一个非常有前景的领域。这个专业需要大量的技术人才，包括测试、装配和工程师等岗位。

计算机专业：

计算机技术是现代社会的基础，涵盖了互联网、IT、人工智能、大数据、物联网和区块链等多个领域。可以从事网络工程师、数据库管理员、安全工程师、测试工程师和系统架构师等岗位。

厨师专业：

随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求增加，厨师的需求也在不断增长。厨师可以在餐饮业、酒店业、学校食堂、医院食堂和企业食堂等多个行业工作。

电子商务与直播：

电子商务和直播行业目前仍然是黄金行业，适合性格外向、能说会道的学生。可以从事直播人员、电商运营、设计和客服等岗位。

设计类专业：

包括平面设计、室内设计、动漫设计和形象设计等。设计类专业注重技能，对文化课要求较低，适合初中生选择。

工业机器人技术：

随着工业4.0的发展，工业机器人技术在制造业中的应用越来越广泛。这个专业不仅技术含量高，而且薪资待遇好。

轨道乘务：

轨道交通的快速发展催生了行业人才的需求，可以从事安检、安保和票务等相关岗位。这个专业要求较低，适合初中生学习。

电子技术：

电子技术在各个行业中的应用非常广泛，可以学习电子基础知识、电路设计和维修等技能。

机械制造：

机械制造包括机械设计、机械加工和设备维修等，是一个广泛的领域，适合在制造业和相关领域找到就业机会。

综合考虑行业前景、兴趣爱好和个人能力，建议初中生选择以下技术之一：

新能源汽车维修技师专业或 汽车智能网联专业，如果对汽车技术感兴趣。

计算机专业，如果对信息技术和互联网行业感兴趣。

厨师专业，如果对烹饪和美食有兴趣。

电子商务与直播，如果具备良好的沟通和表达能力。

设计类专业，如果对视觉设计和创意有兴趣。

工业机器人技术，如果对自动化和智能制造感兴趣。

轨道乘务，如果对轨道交通行业感兴趣。

电子技术或 机械制造，如果对电子和机械技术感兴趣。

最终选择应根据个人的兴趣和职业规划来决定，以确保选择一门既有前景又能激发兴趣的技术。