在江西，以下是一些就业前景较好的专业：

法学专业：

随着社会对法律服务的需求增加，法学专业的毕业生在江西省内有着广阔的就业市场。

医学护理类专业：

包括医学影像技术、医学检验技术等，江西中医药大学等高校有相关专业，就业前景较好。

市场营销专业：

市场需求大，适合各类企业。

机电一体化技术专业：

与江西省的制造业发展紧密相关，就业前景广阔。

材料工程技术专业：

新材料研发和应用推动产业升级，就业前景较好。

计算机科学与技术专业：

随着大数据、人工智能等领域的快速发展，计算机科学与技术专业的毕业生在江西省内有着较高的就业率和薪资水平。

电子信息工程专业：

该专业结合了电子技术和信息科学，在江西省有着良好的发展势头，尤其在5G通信技术和物联网行业的推动下，就业前景广阔。

土木工程类专业：

随着城市化进程的加快，基础设施建设的需求不断增长，土木工程专业的学生在毕业后可以参与到众多的建设项目中。

环境工程专业：

随着环境保护意识的提高，环境工程专业的学生可以在环保政策制定、污染治理等领域发挥重要作用。

生物医药工程专业：

随着生物技术的发展和人们对健康需求的增加，生物医药工程专业的毕业生在医药研发、生物制品生产等方面有着广阔的职业发展空间。

金融学：

金融学在江西省同样有着良好的就业前景，适合有志于从事金融行业的学生。

服装技术专业：

涉及服装设计、制作、管理等方面的知识和技能，就业前景较好。

工商管理专业：

培养具备管理、经济、法律等方面的基本理论和应用能力，适合在各类企业从事管理工作。

计算机专业：

包括计算机科学与技术、软件工程等，这些专业需求量大，就业前景广阔。

电气自动化技术专业：

主要研究自动控制的原理和方法，已融入社会生活的方方面面，就业面广，未来的发展空间较大。

电力系统自动化技术：

随着电力行业的发展，该专业的毕业生也有较好的就业前景。

汽车制造与装配技术专业：

专注于汽车设计、制造、检测及维修等方面的知识和技能训练，为汽车行业输送高素质的技术人才。

建筑工程技术专业：

主要涉及房屋建筑的设计、施工及管理等方面的知识和技术，是城市建设不可或缺的一部分。

机械设计与制造专业：

培养学生掌握机械产品的设计、制造、安装、调试及维修等方面的专业知识，适应现代制造业发展的需求。

工业机器人技术专业：

面向智能制造领域，教授学生关于工业机器人的设计、编程、操作及维护等知识，培养智能制造领域的高级技术人才。

能源化工类专业：

能源化工是影响国计民生的支柱性产业，是日常各项工作和生活的基础与保障，该专业的毕业生也有较好的就业前景。

这些专业在江西省内有着较好的就业前景，但具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解相关行业的发展趋势和就业需求，以便做出更明智的选择。