春卷皮留学生剪法如下：

米饭加入一勺紫薯粉，搅拌至上色。

将春卷皮剪出圆形，剩下边角料可以剪成MINI圆形备用。

剪8刀，大概成米字型就剪好了。

放上一小勺米饭，放上MINI春卷皮粘牢，再放一点米饭当做花蕊。

油温6成热，下入春卷皮炸制开花，炸出像花一样的薯片酥脆。

建议：

剪春卷皮时，可以先将春卷皮对折，再剪出米字型，这样更容易剪出整齐的图案。

炸春卷皮时，油温不宜过高，以免外焦里生。