对于头很大的留学生， “留学生”是最常见的称呼，它指的是前往他国接受教育的学生。此外，还可以根据具体情境选择其他称呼，例如：

海外学子：

强调他们在海外学习的身份。

国际学生：

突出他们来自不同国家的背景。

外派人员：

特指被派往他国工作的人，有时也称为留学生。

海带：

这是一个非正式的称呼，可能用于形容海外留学待业者。

海龟：

这也是一个非正式的称呼，同样用于形容海外留学待业者，并且带有一定的戏谑意味。

因此，对于头很大的留学生，可以根据具体情境和需要选择合适的称呼，既可以使用正式的“留学生”，也可以使用一些俚语或俗称，如“海带”或“海龟”。