留学生在旅游时携带现金或进行货币兑换时，可以采取以下几种方式：

携带汇票：

汇票是一种成本低廉且方便携带的外汇形式，适合长期留学或旅游时使用。

电汇：

对于金额较大或急需用款的情况，电汇是一种速度快且安全的外汇转移方式。

旅行支票：

旅游支票最初设计用于方便旅游，可以在当地银行兑换，适合短期旅游使用。

信用卡：

使用信用卡既方便又安全，尤其是在海外旅游和商务活动中。建议办理一张国际通用的学生信用卡，以便在紧急情况下透支。

紧急贷款：

如Oversealoan等专为留学生设计的紧急贷款服务，可以在旅行中发现资金不足时快速获得资金。

兼职工作：

在旅行目的地寻找短期兼职工作，如餐厅服务员、酒店清洁员等，以赚取额外的旅费。

变卖二手物品：

将随身携带的不常用物品在本地或线上二手平台上卖出，以换取现金。

使用当地货币：

在机场免税店或便利店消费，或将其兑换成当地货币后存入信用卡账户。

避免携带大量现金：

由于我国对外汇有严格管制，不建议留学生携带大量现金，以免违反规定或带来安全风险。

选择海外合作银行：

部分国内银行可以与海外银行直接联系，留学生可以通过这些银行进行资金转移，避免在国内兑换大量外币。

综合考虑安全性和便利性，建议留学生在旅游时优先使用信用卡和紧急贷款服务，同时考虑兼职工作和变卖二手物品等方式来补充资金。携带汇票和电汇作为备选方案，尽量避免携带大量现金。