留学生在疫情期间结婚需要考虑多个因素，包括当地政府的政策、疫情的严重程度以及个人情况。以下是一些处理建议：

了解当地政策和疫情情况

首先，需要查看当地政府是否允许在疫情期间举行婚礼，以及具体的疫情严重程度和防控措施。

如果当地疫情严重，可能需要改期或延期举行婚礼。

防护措施

即使在允许举行婚礼的情况下，也应采取必要的防护措施，如佩戴口罩、消毒餐具、保持社交距离、使用公筷、进行体温监测等。

如果条件允许，可以选择户外婚礼，因为户外空气流通，可以减少感染风险。

选择替代方案

可以考虑线上婚礼或云婚礼，通过视频软件进行远程婚礼，避免实际聚集。

另外，一些新人可能会选择在其他地方如海滩、山顶等地点举行小型、私密的婚礼，并注意防护措施。

法律手续

无论何种形式的婚礼，都需要完成法律上的登记手续。如果双方都是中国国籍，可以在国内或驻当地使领馆进行结婚登记。

如果一方为外国国籍，需要了解所在国的婚姻登记要求和流程，并遵守当地的疫情防控政策。

补办登记

如果因为疫情原因未能及时办理结婚登记，建议尽快补办登记，以确保法律上的婚姻关系得到确认。

遵守法律法规

在疫情期间，违反聚集规定或造成传染病传播可能会面临法律责任。因此，务必遵守当地的防疫规定，避免不必要的法律风险。

建议

提前规划：提前了解并确认当地政府的政策和疫情情况，制定详细的婚礼计划。

防护措施：无论何种形式的婚礼，都要把防护措施做到位，确保参与人员的健康安全。

法律手续：确保按时完成所有法律手续，避免因疫情造成法律上的纠纷。

通过以上步骤和建议，留学生可以在疫情期间安全、合法地举行婚礼。