法国留学生想家时，可以采取以下几种方法来缓解思乡之情：

努力适应新生活

从熟悉的饮食开始，可以在当地超市购买一些自己熟悉的食物。

探索所在城市，找到自己喜欢的文化或休闲活动，让自己感到更加自在和舒适。

保持和家人、朋友沟通

定期与家人和朋友通过短信、电话、邮件、网络电话、视频聊天、社交媒体等方式保持联系。

分享留学生活中的点滴和温馨瞬间，让家人和朋友感受到你的关爱和关注。

寻求心理支持

向留学中介、学校辅导员、心理专家等求助。

学校通常提供心理和健康服务，如安排心理咨询师、成立学生社团等，也可以和同学相互帮助提供情感上的支持。

多交朋友

参加当地的社交活动，如语言交流会、文化节等，结交当地朋友。

加入当地的志愿者组织或俱乐部，为当地社区做贡献的同时，结交志同道合的朋友，增强归属感。

关注自己的健康和兴趣

保证充足睡眠，好好吃饭，保持活跃。

参加自己感兴趣的课程和活动，如运动队、艺术团体等，发掘自己的潜力和才华。

提醒自己

从熟悉的环境来到陌生的国度，已经完成了很厉害的挑战，接下来要慢慢熟悉这里。

多了解自己、多倾诉，加入一些组织，更好地适应新的环境。

节日庆祝

在重要的节日，如春节，主动组织一些中文活动和庆祝中国传统节日，满足怀乡之心，同时了解中国传统文化。

通过以上方法，法国留学生可以更好地适应留学生活，减轻思乡之情。