去国外留学营养学专业是一个很好的选择，具体优势如下：

高学术水平

美国、加拿大、英国等国家的营养学专业在学术上具有很高的水平，教材和教学内容基于权威机构如美国农业部（USDA）和国家卫生研究院（NIH），并且科研水平较高，研究领域广泛，包括动脉硬化、肥胖、糖尿病等。

丰富的教学资源

这些国家的大学通常提供丰富的教学资源，如美国营养学会（AND）等，学生可以接触到最新的营养学知识和研究成果。

就业前景广阔

营养学专业在欧美等发达国家属于稀缺人才，就业前景非常广阔。营养师在各类机构如医院、食品公司、公共卫生部门等都有很好的职业发展空间。

社会需求大

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对营养师的需求不断增加。无论是私人营养师还是公共营养师，职业前景都非常看好。

移民优势

在一些国家如澳大利亚，营养学专业属于紧缺专业，容易移民，这对于希望在国外长期发展的人来说是一个很大的优势。

跨学科性质

营养学涉及生物化学、分子生物学、公共卫生等多个领域，是一个多科学的交叉性学科，有助于学生打下坚实的科学基础，并培养多方面的能力。

高薪资水平

营养师的薪资水平相对较高，尤其是在企业内训讲师、咨询文案营养师等岗位，年薪可以达到100万元甚至更高。

建议

选择合适的国家和学校：根据个人的兴趣、职业规划和语言能力，选择适合的国家及学校。例如，美国、加拿大和英国在营养学领域都有很高的声誉，但具体选择还需结合个人实际情况。

注重科研和实践：营养学是一个需要不断研究和实践的学科，建议选择那些科研资源丰富、实践机会多的学校。

提升综合素质：除了专业知识外，还需加强沟通能力、营销技巧等综合素质的培养，以适应未来职业发展的需求。

总之，去国外留学营养学专业不仅学术水平高、就业前景广阔，还能获得良好的职业发展和移民机会。是一个值得考虑的选择。