在出国留学酒席上，你可以说一些祝福和鼓励的话。以下是一些建议：

表达祝福

"恭喜你即将踏上留学之旅，愿你在新的国度中开拓视野，增长见识，收获成长与快乐。"

"愿你在异国他乡收获知识与智慧，开拓视野与眼界。"

"愿你在新的环境中一切顺利，学业有成!"

"希望你在海外的学习生活中一帆风顺，未来能够用所学知识贡献社会，报效祖国。"

鼓励与激励

"相信你会以坚实的脚步，不懈地向成功迈进!"

"无论遇到什么挑战，愿你坚定勇敢，遇到困难时坚持坚强。"

"愿你在异国他乡结交真挚友谊，收获珍贵回忆。"

表达感激

"感谢家人、朋友和老师们的支持与鼓励，让我在异国他乡依然感受到家的温暖。"

"特别感谢我的父母，他们从我这得到些许欢笑，但他们给我的却是更多操不完的心和付出不完的爱。"

展望未来

"每个人都要通过自己的努力去决定自己生活的样子。世界很公平，要得到必须付出，要付出你还要学会坚持。"

"希望你在新的环境中认识新的同学，学习新的知识，不辜负亲朋好友寄予的厚望。"

传统敬酒

"让我们举杯，为你的留学生活干杯，祝福你前程似锦，学习顺利。"

"Cheers! 这是最常见的敬酒词，用于表示祝酒和庆祝。"

"To your health! 意思是祝你健康，是一种通用的敬酒表达。"

"Here's to a successful future! 这是祝愿对方未来成功的敬酒词。"

"May your dreams come true! 祝愿对方梦想成真，是一种积极的敬酒语。"

这些祝词既表达了对留学生未来学业和生活的美好祝愿，也体现了对他们的鼓励和支持。你可以根据自己的场合和对象，选择合适的祝词来表达自己的心意。