留学生在海外解决饮食问题可以采取以下几种策略：

自己动手做饭

自己做饭可以保证食物的卫生与健康，同时留学生可以通过烹饪学习更多关于食物的知识，并根据个人口味制定饮食计划。

可以通过网上购物平台或当地超市购买国内食材和调料，还可以加入社区群组了解当地的食材选择和购买渠道。

适应当地饮食习惯

尊重并适应当地的饮食文化，例如参加当地的饮食文化交流活动，了解并尝试当地特色食物。

尝试不同的美国菜肴和食品，了解并适应美国人的营养需求，如平衡饮食、低糖低油等。

寻找合适的食材

利用网络购物平台或当地超市购买适合的食材，有些留学生还会提前规划一周的食谱，并购买相应的食材。

利用学校资源

学校通常提供食堂就餐，价格相对便宜，且选择多样，包括自助、校园餐车、西餐厅等。

外出就餐

可以选择去当地的中餐馆、亚洲餐厅或其他国家的餐厅就餐，满足对家乡味道或不同美食的需求。

使用外卖服务也是一个便捷的选择，如Yelp等应用可以帮助找到各种美食。

社区和社交网络

通过朋友介绍或在华人社群中询问，找到口碑好的餐馆或食品来源。

健康饮食

在超市购物时选择新鲜、未加工、低糖、低饱和脂肪和高蛋白质的食品，保证饮食健康。

综上所述，留学生在海外可以通过多种方式解决饮食问题，从自己动手做饭到适应当地饮食习惯，再到利用学校资源、外出就餐和社区资源，都能帮助留学生更好地适应和享受海外的饮食生活。建议留学生们根据个人喜好和经济条件，选择最适合自己的饮食方式。