留学生摊煎饼的生意 总体上是不错的，以下是一些具体的例子和数据：

纽约佩斯大学的中国留学生

两位中国留学生在纽约佩斯大学附近卖煎饼，每个工作日能卖150份，每份煎饼卖8美元，是北京价格的10倍。

纽约哥伦比亚大学外的“飞猪煎饼”

两位中国留学生在哥伦比亚大学外的百老汇大街上摆摊，每周一和周二下午营业，生意非常好，每个工作日能卖150份煎饼。

纽约街头的煎饼摊儿

小李的煎饼摊儿自2015年10月26日开张以来，每天能卖出将近200份煎饼果子，每日流水有1500美元。

Yolanda的煎饼摊儿

Yolanda和她的合伙人在纽约卖煎饼，一天能卖到将近200份，有时候排队的人把人行道都堵得水泄不通。

李游的煎饼摊儿

李游的煎饼摊儿主要面向在美国打拼的华人，但美国人对地道的中国煎饼接受程度很高，生意越来越火爆，每天都会有不同的美国人问她为什么叫煎饼。

从这些例子可以看出，留学生摊煎饼的生意在多个地点都取得了成功，主要原因是他们提供的煎饼具有独特的风味和高质量，吸引了大量的顾客。此外，通过摆摊创业，留学生们不仅赚了钱，还积累了宝贵的人生阅历和经验。

建议：

市场调研：在选择摆摊地点和目标顾客群体时，进行充分的市场调研，了解当地人的口味和需求。

独特卖点：注重煎饼的独特性和创新性，可以结合自己的文化背景，提供与众不同的煎饼口味。

时间管理：合理安排摆摊时间，确保在高峰时段能够有足够的时间服务顾客。

营销推广：通过社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多的顾客。

总体来说，留学生摊煎饼是一个有潜力的创业项目，只要能够抓住市场机遇，注重产品质量和服务，就有可能取得成功。