当留学生突然哭泣时，可以采取以下几种方法来帮助他们缓解情绪：

情感释放：

允许自己哭泣，情感释放是重要的，它可以帮助缓解压力和不适。

保持联系：

与家人和朋友保持联系，可以通过视频通话等方式，这样可以在情感上得到支持。

自我调节：

保持积极乐观的心态，通过运动、学习新技能等方式来转移注意力，调整生活节奏。

培养新兴趣：

尝试新的爱好或兴趣，这可以帮助更好地适应新环境，增加生活乐趣。

合理规划：

制定一个实际可行的计划，包括回家前的准备事项，这样可以帮助感觉更有控制感。

给予肯定和鼓励：

留学生在异国他乡可能会感到孤独和焦虑，要让他们知道他们在大家眼里一直很优秀，鼓励他们不要着急，慢慢来。

提供实际帮助：

建议留学生在累了的时候，可以看看电影、吃点好吃的或者出去跑步，以积攒能量。

陪伴和倾听：

对于思乡型留学生，可以在特殊节日陪他们一起度过，让他们感受到温暖和关怀。

帮助制定长远规划：

留学生可能会对未来感到迷茫，可以和他们一起讨论未来的职业规划，帮助他们明确目标。

保持健康的生活习惯：

确保有充足的睡眠和健康的饮食，保持适量的运动，这有助于提升心情。

寻求心理支持：

如果情况严重，考虑寻求心理辅导或咨询，和可信赖的朋友倾诉。如果现象还不太重只是偶尔出现，而且自己多数也能够尽快进行调整，可以再观察一段时间。但如果感到难以去做或者情绪在1-2周内还有加重的趋势，应该尽快去精神科就诊接受专业的诊断和帮助。

创造性的解压方式：

尝试烹饪、学习调酒等创造性活动，作为一种放松和社交的方式。

通过以上方法，可以有效地帮助留学生缓解突然的情绪崩溃，更好地适应留学生活。