在美国疫情期间，留学生应该采取以下措施来确保自身的安全和学业不受影响：

了解并遵守当地疫情政策

留学生应密切关注当地疫情发展，遵循政府和专家的建议，如戴口罩、保持社交距离、勤洗手等。

注意学校或社区的通知，了解是否需要关闭或取消集体活动，并相应调整自己的行动。

减少外出和避免聚集

尽量避免前往人多的地方，特别是在没有疫苗和有效治疗的情况下。

如果必须外出，尽量选择人少的时间段，避免直接接触公共物品，使用后及时洗手。

保持健康的生活习惯

经常用肥皂和水洗手，至少20秒，或使用含酒精60%以上的洗手液。

咳嗽或打喷嚏时，用肘部或纸巾遮住口鼻，避免随地吐痰。

保持社交距离，与人交谈时保持一定的距离，避免握手。

关注学业和沟通

与高校或导师保持沟通，确保学业不受影响。

如果学校改为线上授课，提前适应新的学习方式，并安排好学习计划。

利用使领馆资源

在美留学生可以提前做好隔离或者撤侨准备，并在当地领事馆登记，以便在需要时获得帮助和保护。

驻美使领馆提供支持，留学生可得到及时帮助。

考虑疫苗接种

根据学校要求，如弗吉尼亚大学要求所有人在返校前必须完全接种疫苗。

如果无法接种疫苗，需要获得豁免证明，并可能需要定期进行核酸检测。

准备必要的物资

备有口罩、消毒用品、洗手液等防护产品。

囤积一些生活必需品，如食物和日用品，以应对可能的供应链问题。

关注签证和入境要求

关注签证办理情况，确保按时入境。

遵循美国入境要求，如核酸检测和自我隔离。

心理健康建设

面对疫情，保持积极的心态，必要时寻求心理支持。

权衡利弊，做出决策

根据个人情况和未来规划，权衡利弊，做出最适合自己的选择，如是否回国或继续留在美国。

通过以上措施，留学生可以在疫情期间更好地保护自己的安全和健康，同时确保学业不受影响。