留学生制作阿胶的过程如下：

准备原料

阿胶块 250克

黄酒 500克

去核红枣、核桃仁、黑芝麻 各250克

枸杞 125克

冰糖 100克

烊化阿胶

将阿胶块敲成小块，用布包上后放在案板上敲碎，或者直接用捣蒜罐敲碎。

将碎阿胶放入破壁机打碎，或者保留块状。

将阿胶粉（块）泡入黄酒中烊化，粉状的需要24小时，块状的需要48小时。

准备配料

枣去核，可以使用现成的去核枣片或自己切去枣核。

核桃仁可以用Costco买的烘焙专用核桃仁，开袋即可食用。

黑芝麻用炒锅炒熟，时间不宜过长，防止炒糊。

冰糖可以使用白冰糖和黄冰糖。

熬制阿胶

将烊化好的阿胶粉倒入锅中，加入足够黄酒，大火烧开，然后转小火熬制。

熬制过程中要不停用铲子抄底搅动，防止糊锅底。

当阿胶变得粘稠，可以用筷子轻松插入时，表示已经熬至合适状态。

加入配料

将烤脆的核桃仁、去核的红枣、炒熟的黑芝麻和枸杞依次加入阿胶中，快速搅拌均匀。

冷却切块

将熬好的阿胶倒入磨具盒中，铺上油纸，洒上玫瑰花瓣铺底。

盖上油纸，用盖子压平整后静置几小时待阿胶糕冷却。

冷却后，揭开油纸，按照磨具盒的凹槽尺度把阿胶切成一小条段。

包装

将切好的阿胶糕块用食品袋或密封罐进行包装，以便保存和食用。

建议

制作阿胶需要耐心和细心，特别是熬制过程中要不断搅拌，防止糊锅。

可以根据个人口味调整配料的比例，例如增加或减少某种辅料的用量。

制作完成后，将阿胶糕放置在阴凉通风的地方阴干，避免阳光直射，以免影响质量。