要去日本介护留学，可以参考以下步骤：

取得介护福祉士资格

研修路线：通过三年的工作经验，达到初任者研修和实务者研修后，才有资格参加介护福祉士考试。

特定技能路线：通过三年的工作经验，达到初任者研修和实务者研修后，才有资格参加介护福祉士考试。

介护养成设施：上两年学，毕业后参加介护福祉士考试。目前政策是即使毕业后没有考到介护福祉士资格，也能够在日本待五年。

提高日语水平

研修：需要出境之前达到日语N4的水平。

特定技能：需要考过介护特定技能考试，且拿到JLPT日语考试N4证书。

留学：年龄最好不超过30岁，且有12年教育经历，入学时的日语要求看入学月份。

选择合适的学校

专门学校：可以去日本的专门学校或者开设介护类课程的语言学校。

推荐学校：大阪国际教育学院、新日本学院、国书日本语学校、京进语言学院、东京亚细亚学友会、东京诺亚日本语学校等。

办理留学签证

留学签证：通过留学中介，办理到日本“介护专门学校”学习的留学签证。

工作签证：在“介护专门学校”学习，实习，毕业，取得“介护士执业资格”后，被日本“介护机构”聘用，签署雇佣合同，办理日本工作签证。

就业安排

定向就职：由日本地方政府或介护福祉机构提供全部学费，毕业后安排介护设施定向就职（介护工作签证），可申请家族签证和永住资格。

其他注意事项

年龄要求：研修签证和特定技能签证对年龄有一定要求，一般要求18-35周岁，但具体情况可能因个人条件而异。

教育背景：满11、12年教育，家长支持留学。

日语水平：建议日语水平达到N3或以上，N2证书者可直接读专门学校。

通过以上步骤，你可以顺利申请到日本的介护留学项目，并在毕业后在日本从事介护工作。建议在申请过程中，选择有信誉的留学中介，并详细了解各个学校和签证的要求，以确保申请过程顺利。