初中军训教官的级别一般为 士官或军官。具体来说，教官可以是部队中的士官或军官，其中军官的军衔通常较高，如一道杠。在实际操作中，担任军训教官的军人可能是连排级军官、义务兵或士官，具体职务和军衔取决于个人形象、队列动作标准以及工作岗位的调整情况。此外，也有中尉和上尉等军官参与军训，但这种情况相对较少见。

综合以上信息，可以得出结论：初中军训教官主要是士官和军官，其中军官的军衔较高。教官的选拔通常基于其军事技能、纪律性和职业素养。