初中阶段的学生在绘画方面可以尝试以下几种类型的作品：

风景画：

选择简单的自然风景，如田野、湖泊或夕阳，使用柔和的色彩和简单的线条来勾勒形状。

动物画：

描绘可爱的动物，如小猫、小狗或小鸟，捕捉动物特点，用简单的线条勾勒轮廓，并添加少量细节。

植物画：

画一朵花或一棵树，可以尝试国画中的山水、花鸟或人物等。

素描：

开始学习基础的素描技巧，如圆锥、正方体素描，练习透视关系和投影画法。

色彩画：

学习水粉或水彩画，掌握色彩的运用和搭配。

简笔画：

练习绘制美少女、卡通动漫女孩、荷花等简笔画。

创意绘画：

根据给定主题自由创作，如画出未来城市或难忘的旅行经历。

版画：

尝试制作简单的木刻版画或纸版画。

禅绕画：

锻炼创造力和耐心，适合寻求内心平静的学生。

主题创作：

如环保主题，体现对自然环境的关注和保护意识。

选择绘画内容时，可以根据个人兴趣和美术课程的要求来决定。同时，要注意绘画技巧的练习，如线条、色彩搭配和光影处理等基础技能。